Le Bloc de Foie Gras de Canard - 130 g - CAT

Qu'est-ce qu'un bloc de foie gras de canard ?

Le bloc de foie gras de canard est une préparation composée de plusieurs morceaux de foie gras travaillés ensemble afin d'obtenir une émulsion à la texture lisse. Le bloc de foie gras de canard est idéal pour être toasté à l'apéritif. Il peut également être servi en tranche et est souvent accompagné de confiture de figues, de pain grillé ou encore de pain d'épices.

Différences entre un bloc de foie gras de canard et un foie gras entier

Le bloc de foie gras de canard et le foie gras entier sont deux produits qui présentent des différences importantes. Tout d'abord, le bloc de foie gras de canard est réalisé à partir de foie gras de canard et d'autres ingrédients. A l'inverse, le foie gras entier, comme son nom l'indique est exclusivement composé de foies gras de canard.

De plus, le foie gras entier est plus lisse et plus fondant en bouche. Enfin, le bloc de foie gras de canard est une alternative moins chère que le foie gras entier.