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Le Lot de 2 : Le Soufflé de Homard au Chablis et Citron Vert - BJOURS

C’est une préparation qui est sur toutes les cartes des restaurants gastronomiques dans des déclinaisons des plus variées et ceci depuis des décennies. Une recette originale, onctueuse à laquelle nos cuisiniers ont associé deux symboles de nos tables festives : le homard et le Chablis agrémentés d’un trait de citron vert.

11,37€

Ingrédients ŒUFS, Chair de HOMARD 21%, crème (LAIT), beurre (LAIT), POISSON (merlu, cabillaud), Chablis 1,5% (SULFITES), sel, jus et pulpe de citron vert 0,6%, gélatine, arôme (CRUSTACÉS), épices, poivre, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs). Traces éventuelles de GLUTEN et DE FRUITS A COQUE
Prix / 100g 3,52 €
Poids net 170 g

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 240 kcal / 993 kJ
Matières grasses 21.3 g
   dont saturées 13.8 g
Glucides 1.4 g
   dont sucres 0.8 g
Protéines 10.6 g
Sel 1.4 g