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La Cassolade aux Haricots Rouges et au Confit de Canard - 400 g - CAT
On pourrait comparer ce plat à un cassoulet mais garni de haricots rouges et bien sûr de cuisses de canard.
Un délicieux plat très innovant qui pourrait copier notre traditionnel cassoulet : deux belles saucisses pur canard du Sud-Ouest et de la cuisse de canard accompagnées cette fois-ci de haricots rouges, poivrons rouges et de piment d'Espelette ! Pour les amateurs d'originalité !
| Ingrédients | Saucisse de canard et morceau de cuisse de canard confite aux haricots rouge en sauce - 2 saucisses pur canard 37.5% [Viande et gras de canard 25%, magrets de canard fumés séchés 7% (magret de canard, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ferments lactiques), eau, sel, poivre. Boyau naturel de mouton], haricots rouges réhydratés 32,5%, morceau de cuisse de canard confite 16,2% (cuisse de canard, sel, graisse de canard), sauce 13,8 [eau, oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), poivrons rouges, amidon modifié (E1422), fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, poireaux déshydratés, carottes déshydratées, épices, antioxydant : extrait de romarin), piment d'Espelette, poivre, sel, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : acide citrique)]. Viande de canard Origine : France ; Viande de poulet Origine : UE. |
| Poids net | 400g |
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 165 kcal / 689 kJ |
| Matières grasses | 7.9 g |
| dont saturées | 2.6 g |
| Glucides | 8.3 g |
| dont sucres | 1.1 g |
| Protéines | 14 g |
| Sodium | 0.91 g |
