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La Fricassée de Cèpes Cuisinés à l'Ancienne - 190 g - CAT
Dégustez la fricassée de cèpes cuisinés prête à déguster. S'accorde parfaitement avec des pommes de terre Salardaise.
Fricassée de Cèpes : une recette traditionnelle
La fricassée de cèpes est une spécialité incontournable de la cuisine du terroir, appréciée pour ses saveurs authentiques et son parfum délicatement boisé. Préparée avec des cèpes cuisinés soigneusement sélectionnés, cette recette traditionnelle révèle toute la gourmandise de ce champignon emblématique des forêts françaises. Revenus lentement avec de l’ail, du persil et une touche de matière grasse, les cèpes développent une texture fondante et un goût intense qui séduisent les amateurs de cuisine raffinée et gourmande.
Conseils de dégustation et accompagnements des cèpes cuisinés
La fricassée de cèpes se déguste idéalement bien chaude afin de profiter pleinement des arômes. Elle accompagne parfaitement des viandes grillées, une volaille rôtie ou encore des pommes de terre sautées pour un repas généreux et convivial. Les cèpes cuisinés peuvent également être servis sur du pain grillé ou avec des pâtes fraîches pour une dégustation plus rustique et savoureuse. Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec et boisé ou un vin rouge léger s’accordera harmonieusement avec les notes forestières des champignons.
| Ingrédients | morceaux de têtes et de jambes de cèpes mis en oeuvre 66% (boletus edulis, boletus aereus), huile de tournesol, sel, poivre. |
| Conditionnement | boite |
| Poids net | 190 g |
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 76 Kcal / 315 kJ |
| Matières grasses | 4.8 g |
| dont saturées | 0.6 g |
| Glucides | 3.9 g |
| dont sucres | 0.6 g |
| Protéines | 4.9 g |
| Sel | 0.7 g |
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