Proche du foie gras fait "maison". Sa cuisson à basse température lui confère un moelleux et une saveur incomparables. Proche du foie gras fait "maison". Sa...
Foie gras de Canard, ou d’Oie, découvrez ces grands classiques de la table traditionnelle du Sud-Ouest. Foie gras de Canard, ou d’Oie,...
Une alliance de sucré et de salé qui vous rappelle le soleil. Le poulet a longtemps mijoté dans son jus avec de délicieux fruits secs. Découvrez les saveurs de ce plat traditionnel et son mélange sucré-salé qui rappelle nos voyages au soleil. Le secret du tajine vient d’une longue cuisson dans la vapeur et le jus du poulet, des figues sèches, des raisins... Une alliance de sucré et de salé qui...