Entrées
Le Sud-Ouest a bien des choses à nous faire découvrir : Pierre Champion vous propose toute une gamme d’entrées originales composées des produits les plus emblématiques du terroir périgourdin, tels que le foie gras. Cuit ou classique, le foie gras se mets sur son 31 pour des entrées froides raffinées, épurées et subtiles. Mais pas seulement, d'au...
Le Sud-Ouest a bien des choses à nous faire découvrir : Pierre Champion vous propose toute une gamme d’entrées originales composées des produits les plus emblématiques du terroir périgourdin, tels que le foie gras. Cuit ou classique, le foie gras se mets sur son 31 pour des entrées froides raffinées, épurées et subtiles. Mais pas seulement, d'autres entrées festives et originales issues de nos produits d'exception produits dans le Sud-Ouest vous sont présentées ci-dessous.
Des terrines aux spécialités à picorer en passant par les entrées au foie gras : les gourmands n'ont qu'à bien se tenir !
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Créatives ou authentiques : toutes ces spécialités de hors d’œuvre sont préparées avec soin par une équipe de cuisiniers expérimentés. Le tout pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs harmonieuses qui éveilleront sans nul doute votre appétit ! Amoureux de gourmandises, sélectionnez l’entrée qui vous donne envie pour vous régaler seul ou en famille. Recettes faciles et rapides ou idées de recette plus élaborée... les entrées originales ouvrent vote repas et donnent le ton au reste du menu : choyez tous vos convives sans hésitation !
De nombreux types d’entrée raffinée de spécialité Sud Ouest
Vous le remarquerez bien vite : cette gamme est suffisamment large pour plaire à tous les palais, y compris les plus exigeants. Des spécialités apéritives aux entrées un peu plus copieuses, une vaste sélection des meilleures spécialités gastronomiques s’offre à vous. N’attendez plus pour faire voyager vos papilles dans notre terroir gastronomique.
Dans la famille des amuse-bouches sur le thème du Périgord, nous vous proposons une savoureuse entrée en matière grâce aux entrées au foie gras. Magrets, rillettes, terrines et bien d’autre se parent des saveurs inimitables du foie gras pour votre plus grand plaisir. Ces mets sauront apporter la finesse et l'onctuosité recherchée pour satisfaire dès vos premières bouchées.
Nous proposons également de savoureux veloutés : servis froids ou chaud, ils représenteront une belle entrée raffinée qui ouvrira l’appétit des gourmands pour le plat de résistance. Concocté à partir d'une recette d'autrefois, découvrez de nouveaux arômes, grâce à notre velouté de cèpes rissolés et son lard grillé.
Les plus gastronomes d’entre vous ne résisteront probablement pas à l’appel de nos soufflets : de délicieuses spécialités à accompagner par exemple d'une salade de mâche, et qui surprendront vos invités.
Pour les puristes du Sud-Ouest, nous proposons également tout un éventail de terrines de foie gras, de pâtés et de rillettes gourmandes (sanglier, canard, lapin, oie…). Ces entrées festives et originales en plus d’être peu coûteuses assurent une entrée en matière réussie pour le plus grand de vos convives. Tout cela sans oublier les grandes spécialités traditionnelles de la région, telles que le confit de gésiers de canard et le jarret de porc farci.
Enfin, pour les adeptes des apéritifs en famille ou entre amis nous vous proposons également des spécialités sud-ouest à picorer sans modération ! Découvrez nos petites saucisses cocktail et délices divers à tartiner pour vous régaler.
Le meilleur rapport qualité prix pour vos entrées
La boutique dématérialisée de Pierre Champion a vocation à proposer à tous les gourmands de savoureuses spécialités du Sud-Ouest au meilleur prix. Bien loin des produits sans saveur des supermarchés, nous vous proposons l’excellence à prix accessible. Parcourez notre catalogue pour retrouver des entrées festives et originales. Ces dernières vous permettent de commencer le repas sur les chapeaux de roues et d’en mettre plein les yeux à vos convives. Nos entrées froides raffinées lanceront un repas des plus gastronomiques et ce, à moindre coût. C’est le moment de se faire plaisir avec des entrées froides originales que vous pourrez partager, pour une ambiance conviviale autour de produits originaux et qualitatifs.
Si vous souhaitez découvrir le terroir du Sud-Ouest ou offrir de bons produits gourmands sans vous ruiner : n’attendez plus ! Le meilleur rapport qualité-prix se trouve sur la boutique en ligne Pierre Champion.
Entrées Il y a 66 produits.
Sous-catégories
Entrées au Foie Gras
Quoi de mieux pour commencer un bon repas qu’une savoureuse entrée au foie gras ? Pierre Champion vous propose sa sélection de produits du terroir concoctés avec cet ingrédient emblématique de la tradition culinaire périgourdine.
Nous vous proposons des spécialités très festives et très variées afin de répondre à toutes les envies.
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Plus ou moins copieuses, ces entrées s’intègreront parfaitement à tous vos repas !
Les différentes entrées
Parmi les entrées au foie gras que nous vous proposons, vous retrouverez notamment les emblématiques terrines et rillettes du Périgord. Ces terrines de canard relèvent avec délice un savoureux mariage de saveur entre la viande de canard et le foie gras.
Ce mariage de saveurs, nous le retrouvons également très bien au travers de spécialités gourmandes, telles que le magret de canard fourré au foie gras. Savamment associés, ces deux ingrédients proposent une harmonie des saveurs tout à fait étonnante et bien maîtrisée.
Pour des entrées plus originales, vous pouvez également opter pour nos fluteaux de jambons fourrés ou pour nos grattons de magret de canard. En plus des divers pâtés et terrines de foie gras maison que vous retrouverez dans cette catégorie, vous pourriez tomber sous le charme de notre recette de cou de canard ou de millefeuille au jambon et foie de canard.
Vous l’aurez bien compris : vous n’avez que l’embarras du choix grâce à cette gamme gourmande qui précèdera avec délice votre repas.
Le meilleur prix
Pour des entrées savoureuses et qui ne vous donneront pas de fil à retordre en cuisine : commandez vos entrées avec foie gras en ligne sur notre boutique dématérialisée. En optant pour les produits Pierre Champion, vous êtes sûr de réaliser de bonnes affaires.
En effet, tous nos produits de base sont savamment sélectionnés et transformés par une équipe de cuisiniers qualifiés avant d’être conditionnés pour le transport et la conservation. Pierre Champion prend le parti de proposer à tous les gourmands et adeptes de gastronomie périgourdine le meilleur du Sud-Ouest au meilleur prix. Commandez dès maintenant vos entrées de fêtes et du quotidien.
Veloutés
Pour varier les plaisirs, Pierre Champion vous propose sa gamme de délicieux veloutés. Découvrez nos entrées chaudes aux couleurs de la gastronomie du Sud-Ouest qui raviront les gourmands de tous bords !
Pratiques, nos soupes à la crème sont soigneusement préparées dans nos cuisines et conditionnées pour une conservation optimale des saveurs. Ainsi, vous n’avez plus qu’à les faire réchauffer et à les servir à vos convives !
Soupes préparées & Veloutés
Ces mises en bouches originales vous feront explorer un univers de saveurs exquises : résisterez-vous à l’appel notre fameux velouté de cèpes rissolés & lard grillé ? Laissez-vous tenter par une douce folie gourmande et commandez dès maintenant vos veloutés cuisinés au meilleur prix chez Pierre Champion !
Soufflés Gourmands
Très apprécié pour sa légèreté, le soufflé est une entrée originale qui plaira sans nul doute à vos invités. Inspirés par la tradition gastronomique de la magnifique région du Périgord, nos cuisiniers vous proposent une recette spéciale de soufflé à base de cèpes et de magret de canard fumé.
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Soufflé aux cèpes & Magret de canard
Retrouvez les saveurs qui font le charme de notre belle région au travers de cette spécialité proposant une étonnante combinaison de goûts. Notre expertise permet de vous proposer ces délicieux soufflés conditionnés dans des bocaux tout en conservant intactes toutes les saveurs qui constituent l’essence de ce produit.
Amoureux de cuisine du Sud-Ouest ? Vous retrouverez sur Pierre Champion de nombreuses spécialités qui feront autant plaisir à vos papilles qu’à votre porte monnaie ! Notre modèle de boutique dématérialisée nous permet de vous proposer le meilleur rapport qualité prix pour vous faire bénéficier chez vous des meilleurs produits au meilleur prix.
Commandez dès maintenant vos soufflés sur Pierre Champion pour une entrée délicate et haute en saveurs !
Terrines Gourmandes
Très connues et appréciées à l’entrée par un grand nombre de gourmands : les terrines et rillettes font chaque jour de nouveaux adeptes ! Pierre Champion vous propose de découvrir les plus belles préparations au travers d’une gamme savamment préparée, dans le respect de la tradition culinaire périgourdine.
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Une entrée aux multiples facettes
On ne parle effectivement pas de LA terrine mais DES terrines et rillettes dans toute leur diversité. Ces entrées sont cuisinées à partir de diverses matières premières de qualité, parmi lesquelles figurent l’oie, le canard, le lapin ou encore le sanglier.
Idéales pour un pique-nique, un buffet ou pour un apéritif gourmand, ces terrines et rillettes à tartiner sont les partenaires idéales des moments conviviaux ! Savoureuses et colorées, elles remporteront l’unanimité auprès de tous les gourmands et feront de vos entrées un succès retentissant. Découvrez nos trésors de volailles et pâtés de campagne pour faire plaisir ou vous faire plaisir.
En plus de ces rillettes et terrines périgourdines, nous proposons aussi toute une gamme de délicieux pâtés, patiemment élaborés dans le respect de la tradition et du savoir-faire culinaire du Sud-Ouest.
Les meilleurs produits
Profiter des merveilles et délices du Périgord sans se ruiner : c’est possible grâce à Pierre Champion ! Nous vous proposons sur cette boutique en ligne de nombreuses références conçues à partir d’authentiques produits de notre belle région, et ce, au meilleur prix.
Si, pour vos entrées, vous recherchez le prix mais aussi la qualité, vous êtes au bon endroit car vous ne retrouverez par meilleur compromis que sur cette boutique en ligne ! Commandez dès maintenant vos rillettes et terrines pour des repas hauts en saveurs !
Lots de terrines pour les indécis
Pour ceux qui ont du mal à se décider, vous pouvez commander un lot de terrines. Plutôt que de choisir une seule saveur, pourquoi ne pas commander plusieurs variétés et découvrir les goûts authentiques de notre région ? Chaque terrine est soigneusement préparée avec des ingrédients de qualité. Les lots de terrines vous permettront de savourer différentes recettes traditionnelles allant du classique pâté de campagne aux terrines de canard.
Optez pour plusieurs terrines c'est aussi une excellente façon de diversifier vos apéritifs. De plus, ils sont parfaits pour partager et faire découvrir à vos proches les saveurs de nos produits. Offrez-vous une dégustation gourmande et laissez-vous surprendre par la variété et la qualité de nos terrines.
Entrées Traditionnelles
Inconditionnel de la qualité des produits du terroir, vous portez vos exigences jusqu’à l’entrée de votre repas.
Pierre Champion vous propose de savoureuses entrées traditionnelles, savamment préparées dans le respect d’une tradition culinaire transmise de génération en génération !
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Hors d'œuvre du Sud-Ouest
Nous vous proposons ici les plus grand classiques en matière d’entrées, et ceci au meilleur prix ! Profitez d’un délicieux jarret de porc farci ou d’un savoureux rôti de porc en gelée. Voilà des hors-d’œuvre qui épateront vos invités !
Si les premiers ne vous ont pas convaincu, alors peut-être succomberez-vous à l’appel de notre fameux jambonneau à la moutarde à l’ancienne, ou encore à notre emblématique confit de gésiers de canard.
Profondément ancré dans la tradition du Sud-Ouest, Pierre Champion met un point d’honneur à ne vous proposer que de bons produits du terroir tout en affichant le meilleur rapport qualité / prix. Commandez dès maintenant sur notre site internet et proposez à vos invités une entrée traditionnelle qui annoncera en fanfare la suite de votre repas !
Pour l’Apéritif
Amuse-bouche Sud-Ouest
À la recherche de l’apéritif idéal pour recevoir et proposer à vos convives des amuses bouches étonnants ? Découvrez dès maintenant la gamme de spécialités apéritives proposées par Pierre Champion : une variété qui sent bon le Périgord et le Sud-Ouest !
Retrouvez dans ces catégories des spécialités à tartiner sur des toasts ainsi que des spécialités à déguster au bout d’une pique. Très gourmands, ces amuse-bouche sud ouest apéritifs sont idéaux pour faire patienter les premiers arrivés avant d’attaquer le repas !
Amuse-bouche au foie gras du Sud-Ouest
Dans la catégorie des spécialités à tartiner, vous retrouverez des alliances de saveurs inattendues, telles que le délice de truite au magret de canard fumé, ou encore le homard aux zestes de citron & coriandre. Des combinaisons de goûts subtiles, obtenues suite à de nombreuses recherches culinaires !
Du coté des amuse-gueules à picorer, retrouvez la saveur raffinée des mini-boudins au foie canard ou optez pour le caractère beaucoup plus prononcé des mini-saucisses au piment d’Espelette ! Enfin, les inconditionnels du genre ne tourneront probablement pas le dos à notre fameux délice de cochonnailles à la moutarde à l’ancienne !
Pierre Champion vous propose une multitude d’entrées à toaster ou à picorer : commandez dès maintenant votre spécialité favorite pour un apéritif convivial et pratique !
Une terrine de chevreuil qui renferme un cœur de foie gras de canard : une entrée dédiée aux amateurs de gibier. Ce cœur de foie gras de canard est chemisé d’une farce de gibier délicatement parfumée d'une touche d’Armagnac. Une terrine de chevreuil qui renferme...
Conserve de 65 g Le cœur de foie gras de canard est chemisé d’une farce relevée d’une pointe de piment d’Espelette ce qui relève délicatement les saveurs. Cette terrine sera parfaite en entrée simplement déposée sur du pain frais. Conserve de 65 g Le cœur de foie gras...
Un soufflé au foie gras délicatement parfumé au Monbazillac, savoureux et fondant.Dans la limite des stocks disponibles Un soufflé au foie gras délicatement...
Une recette agréable et fraîche. Un délice qui mêle avec talent le homard et les parfums de zestes de citron et de coriandre. Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis. Une recette agréable et fraîche. Un...
Nos grattons de canard sont préparés à partir de la viande de canard longuement mijotée dans la graisse de canard et parfumée à l’échalote douce. Nos grattons de canard sont préparés...
Notre terrine au foie de volaille est subtilement parfumée au jus de truffes noires du Périgord et relevée par une pointe d’épices douces. A tartiner généreusement sur du pain frais ou des toasts pour l'apéritif ! Notre terrine au foie de volaille est...
Le jus de truffes du Périgord apporte un plaisir gourmand à cette délicieuse terrine campagnarde. Notre délicieuse terrine « pur porc » est préparée « comme autrefois », parfumée au jus de truffes du Périgord. Délicieusement divin. Le jus de truffes du Périgord apporte...
Cette terrine de sanglier aux fruits rouges, avec son soupçon de vin rouge, est tout simplement savoureuse. Elle sera appréciée par tous les amateurs de gibier. Cette terrine de sanglier aux fruits...
Notre subtile terrine allie le raffinement de la caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise. Notre subtile terrine allie le...
Placez-le au réfrigérateur 6 heures avant de le déguster. Délicieux en toasts à l’apéritif, en entrée, avec un bon pain ou dans une salade Périgourdine. + Véritable pâté de nos campagnes, riche en goût et d’une très belle présentation à la coupe. Placez-le au réfrigérateur 6 heures...
Prix réduit !
Une terrine de canard avec de bons morceaux de magret fumé... savoureuse et typiquement régionale où la noblesse du canard et les saveurs de magret délicatement fumé se mélangent parfaitement. Une terrine de canard avec de bons...
Une terrine savoureuse typiquement régionale où la noblesse du canard et les saveurs de magret délicatement fumé se mélangent parfaitement. Cette terrine allie la saveur du magret de canard fumé à la viande de cette volaille. Une terrine savoureuse typiquement...
Ces authentiques rillettes pur canard moelleuses sont divines sur une tranche de pain de campagne grillé que vous aurez préalablement aillé. Ces authentiques rillettes pur canard...
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Authentiques rillettes préparées à partir de viandes d’oie longuement mijotées dans la graisse d’oie. Moelleuses et cuites à point, épicées juste ce qu'il faut, elles sont onctueuses sans être grasses. Authentiques rillettes préparées à...
Déjà émincés, servis tièdes sur une salade parsemée de pignons, accompagnés d’une vinaigrette balsamique, vous goûterez un véritable régal onctueux et parfumé. Déjà émincés, servis tièdes sur une...
Un savant alliage de figue, vin blanc et foie gras d'oie ! Découvrez notre crème fondante à base de foie gras d’oie marinée au vin doux du Périgord et relevée par de délicieuses figues sèches. Un savant alliage de figue, vin blanc...
La viande de canard est, dans cette recette, grossièrement hachée et parfumée d'échalotes douces pour obtenir cette délicieuse terrine. Vous pouvez la déguster sur une tartine de pain de campagne : inoubliable ! La viande de canard est, dans cette...
Une terrine savoureuse typiquement régionale où la noblesse du canard et le parfum de la figue se mélangent parfaitement avec le célèbre vin blanc de Loupiac. Une terrine savoureuse typiquement...
Une recette originale, onctueuse à laquelle nos cuisiniers ont associé deux symboles de nos tables festives : le homard et le Chablis agrémentés d’un trait de citron vert. Une recette originale, onctueuse à...
Le pâté de chez nous est une véritable terrine de nos campagnes, son goût riche et sa présentation irréprochable à la coupe en font une entrée de choix. Le pâté de chez nous est une...
Cette terrine allie viande de chevreuil et délicatesse du champagne pour sublimer vos toasts à l'apéritif. Cette terrine allie viande de...
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Subtile terrine alliant la délicatesse de la caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise. Subtile terrine alliant la...
La viande parfumée du sanglier est longuement marinée avec des épices, des échalotes et du vin rouge de Malbec. Ces parfums se mêlent harmonieusement à la saveur acidulée de fruits rouges, des airelles sauvages et des framboises. La viande parfumée du sanglier est...
Notre subtile terrine allie le raffinement de la caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise. Notre subtile terrine allie le...
Cette terrine allie viande de chevreuil et délicatesse du champagne pour sublimer vos toasts à l'apéritif. Bocal de 180 g Cette terrine allie viande de...
Des noix de Saint-Jacques, des petits légumes rissolés et une sauce parfumée au jus de truffes et aux éclats de truffes noires du Périgord réunis en une cassolette idéale pour vos réceptions. Des noix de Saint-Jacques, des petits...
Sans colorant, ni conservateur, découvrez le vrai goût du tarama aux œufs de cabillaud. Bocal de 90g Sans colorant, ni conservateur,...
Une recette de rillettes de porc du Périgord élaborée dans la plus pure tradition et simplement assaisonnée de sel, de poivre et d'une pointe d'ail. Une rillette au goût simple et authentique pour un apéritif tout aussi simple et authentique. Une recette de rillettes de porc du...
Un classique chez Champion : 65 g de terrine parfumée qui renferme un cœur de foie gras de canard (au moins 30 %). Un régal assuré ! Un classique chez Champion : 65 g de...
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La délicieuse terrine de Pierre (Champion, bien sûr !) est composée d'au minimum 25 % de foie gras d’oie finement mélangé à une farce charcutière. Délicatement relevée d'Armagnac et de noix de muscade, les amateurs de spécialités du Sud Ouest vont fondre de plaisir. La délicieuse terrine de Pierre...
