Plats Cuisinés

Découvrez une sélection de plats préparés du Sud-Ouest élaborés en France à partir de recettes traditionnelles et de produits du terroir soigneusement sélectionnés. Cassoulets, confits, plats mijotés et autres spécialités régionales mettent à l'honneur le savoir-faire culinaire qui fait la réputation de la gastronomie du Sud-Ouest.

Préparés par des cuisiniers attachés à la qualité des ingrédients et au respect des recettes authentiques, ces plats cuisinés offrent une solution pratique pour savourer les saveurs emblématiques du Sud-Ouest au quotidien. Chaque recette est élaborée pour préserver la générosité, le goût et le caractère des spécialités régionales françaises.

Une grande diversité de plats préparés du Sud-Ouest

Découvrez une sélection de plats préparés qui mettent à l'honneur les saveurs du terroir et le savoir-faire culinaire traditionnel. Au-delà des incontournables cassoulet à la saucisse de Toulouse et confit du Sud-Ouest, notre gamme vous invite à explorer une grande variété de recettes élaborées à partir de viandes françaises, comme le canard, le porc du Périgord, le veau ou encore le poulet.

En conserve ou en bocal, nos plats préparés se conservent longtemps et leurs saveurs restent intactes.

Tajines, choucroutes généreusement garnies, blanquettes fondantes et paupiettes savoureuses : redécouvrez ces grands classiques de la cuisine dans nos versions revisitées. Chaque recette est préparée selon les traditions pour vous offrir des plats authentiques et originaux.

Du côté des incontournables de la région Occitanie, vous pouvez retrouver des recettes authentiques comme les paupiettes de porc, confit de canard du Sud-Ouest bien croustillant ou le plus élaboré coq au vin, emblème de la cuisine française.

Que vous soyez à la recherche d'un repas convivial, d'une spécialité régionale ou simplement d'une idée gourmande pour le quotidien, notre gamme de recettes du terroir répond à toutes les envies. Chaque recette reflète un héritage culinaire, des ingrédients sélectionnés avec soin et le plaisir de partager un bon repas en toute simplicité.

Les nombreux avantages des plats cuisinés

Un repas prêt en quelques minutes

Pas besoin de faire les courses, de préparer les ingrédients ou de surveiller une longue cuisson. Il suffit de réchauffer votre plat et de passer à table. Une façon simple de gagner du temps tout en profitant d'un repas savoureux.

Des recettes variées pour toutes les envies

Cuisine traditionnelle, spécialités régionales ou recettes familiales : les plats cuisinés permettent de varier les plaisirs au fil des repas et de découvrir de nouvelles saveurs sans effort.

Une conservation longue durée

Grâce aux procédés de conservation en bocal ou en conserve, les plats gardent leurs qualités gustatives pendant plusieurs mois. Vous disposez ainsi d'un repas prêt à l'emploi quand vous en avez besoin.

Moins de gaspillage alimentaire

Faciles à stocker et à utiliser, les plats cuisinés permettent de mieux gérer ses réserves et d'éviter les ingrédients oubliés au fond du réfrigérateur.

Une solution pratique au quotidien

Pour un déjeuner rapide, un dîner improvisé, un repas en famille ou un moment de convivialité entre amis, les plats prêts à consommer s'adaptent à toutes les situations.

Avoir quelques plats prêts à consommer dans son placard, c'est l'assurance de pouvoir partager un bon repas à tout moment, sans contrainte et en toute simplicité.

Des plats cuisinés français au meilleur prix

Pierre Champion, maison fondée à Sarlat au cœur du Périgord Noir, sélectionne et distribue depuis 1936 les meilleures spécialités gastronomiques du Sud-Ouest. Nos recettes du terroir en conserve ou en bocal sont confectionnées en France, par des artisans attachés aux recettes traditionnelles de la région. Pas d'additifs inutiles, pas de compromis sur la qualité des matières premières.

Questions fréquentes sur nos plats préparés

Comment réchauffer un plat cuisiné en bocal ou en conserve ?

Plongez le bocal fermé dans une casserole d'eau frémissante pendant 10 à 15 minutes, ou transvasez le contenu dans une poêle ou une casserole à feu doux. Certains plats comme le confit de canard gagnent à être saisis rapidement à la poêle pour retrouver leur côté croustillant. 

Quelle est la durée de conservation des plats préparés ?

Certains de nos plats cuisinés en conserve et en bocal se conservent jusqu’à 4 ans dans un endroit frais et sec, sans réfrigération avant ouverture. Veillez à bien vérifier la date limite indiquée sur chaque produit. 

Les plats sont-ils adaptés pour des occasions spéciales ?

Absolument. Des recettes comme le mijoté de dinde aux marrons et cèpes sauce crémée à la truffe d'été ou les raviolis aux girolles sauce foie gras conviennent parfaitement à un repas de fête sans passer des heures en cuisine.

Les plats préparés contiennent-ils des conservateurs ?

Non. Le procédé de stérilisation utilisé pour les conserves et les bocaux permet d'assurer une longue conservation sans qu'il soit nécessaire d'ajouter des conservateurs dans de nombreuses recettes.

Quelle est l’origine des viandes utilisées ?

Que ce soit la viande de bœuf, de porc ou de volaille, toutes les viandes présentes dans nos recettes sont d’origine française.