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Le pavé de porc est fabriqué à partir de viande de coche, selon une méthode artisanale. Le temps d'affinage est de 6 semaines.
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Date de disponibilité:
| Ingrédients | Viande de Coche, épaule de porc, gras de porc, sel, lactose, poudre de lait écrémé, épices, dextrose, saccharose, conservateur: nitrate de potassium (E252), arôme naturel. Origine de la viande: France |
| Température de conservation | entre 4 °C et 18 °C |
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 384 Kcal / 1595 kJ |
| Matières grasses | 29.7 g |
| dont saturées | 13.5 g |
| Glucides | 1.5 g |
| dont sucres | 1.3 g |
| Protéines | 27.7 g |
| Sel | 3.75 g |
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