Le Blog de Pierre Champion
13 articles
Comment bien servir et cuisiner le foie gras en été
Publié le : 05/05/2023 14:13:46 | Catégories : ActualitésLe foie gras peut être servi tout au long de l’année y compris en été, seulement faut-il savoir avec quoi le déguster et comment le cuisiner. Découvrons ça tout de suite !
Vos Cadeaux !
Publié le : 06/04/2023 13:23:05 | Catégories : ActualitésProfitez de votre cadeau Spécial Printemps !
Quel plat cuisiné pour Noël ?
Publié le : 19/12/2022 12:42:11 | Catégories : ActualitésQue faire pour noël ? Dans cet article partez à la découverte de plats cuisinés gastronomiques !
Quel vin servir avec votre foie gras ?
Publié le : 17/08/2022 13:43:08 | Catégories : Actualités"Que boire avec du foie gras ?" Découvrez dans cet article ci-dessous des astuces et recommandations pour faire la plus belle des associations entre le vin et le foie gras.
Le Foie Gras : une spécialité culinaire française appréciée
Publié le : 25/07/2022 13:11:28 | Catégories : ActualitésConnaissez-vous l'origine du foie gras ? Pierre Champion vous raconte l'histoire de ce produit noble et authentique à travers les siècles.
Origines et recette de notre fameux Gâteau aux noix du Périgord
Publié le : 07/06/2022 11:30:00 | Catégories : Recettes gourmandesLe Périgord situé au Sud-Ouest de la France, est très connu pour son patrimoine culturel et historique mais également pour sa culture gastronomique. Son gâteau aux noix est une des fiertés culin [...]
Le Confit d’oignons pour foie gras
Publié le : 13/05/2022 06:59:24 | Catégories : Recettes gourmandesLe confit d’oignons est une garniture composée de fines tranches d’oignons revenues à la poêle.Ce met incontournable des fêtes de fin d’années, accompagne très souvent le foie gras et son pain to [...]
Focus sur le foie gras de canard au torchon
Publié le : 29/03/2022 11:20:33 | Catégories : Recettes gourmandesLe foie gras au torchon est une recette très appréciée mais qui reste tout de même peu connue de tous. Retrouvez notre foie gras au torchon en gelée aux Sauternes, réalisé dans le respect du rece [...]
