Découvrez nos recettes phares et nos conseils cuisines !  Pierre Champion vous propose de mettre en valeur ses produits gastronomiques en vous proposant les meilleures façon de les sublimer. 

12 articles dans la categorie Recettes et Conseils

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  Comment cuisiner la truffe noire du Périgord ?
  Publié le : 11/08/2025 08:08:42 | Catégories : Actualités , Recettes et Conseils

  Profitez de tous nos conseils pour sublimer et déguster la truffe noire du Périgord. Un mets aussi rare que savoureux que nous vous proposons au meilleur prix !

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  Les meilleurs accompagnements pour votre foie gras : guide complet des accords
  Publié le : 17/07/2025 09:13:47 | Catégories : Actualités , Recettes et Conseils

  Accompagner son foie gras est un art complexe ! Aujourd'hui, nous vous offrons tous nos conseils pour sublimer vos foie gras en toute circonstances. Faites de chaque dégustation un instant unique !

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  Comment bien servir et cuisiner le foie gras en été
  Publié le : 05/05/2023 14:13:46 | Catégories : Recettes et Conseils

  Le foie gras peut être servi tout au long de l’année y compris en été, seulement faut-il savoir avec quoi le déguster et comment le cuisiner. Découvrons ça tout de suite !

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  Quel plat cuisiner pour Noël ?
  Publié le : 19/12/2022 12:42:11 | Catégories : Actualités , Recettes et Conseils

  Que faire pour Noël ? Dans cet article partez à la découverte de plats cuisinés gastronomiques !

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  Quel vin servir avec votre foie gras ?
  Publié le : 17/08/2022 13:43:08 | Catégories : Actualités , Recettes et Conseils

  "Que boire avec du foie gras ?" Découvrez dans cet article ci-dessous des astuces et recommandations pour faire la plus belle des associations entre le vin et le foie gras.

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  Origines et recette de notre fameux Gâteau aux noix du Périgord
  Publié le : 07/06/2022 11:30:00 | Catégories : Recettes et Conseils

  Le Périgord situé au Sud-Ouest de la France, est très connu pour son patrimoine culturel et historique mais également pour sa culture gastronomique. Son gâteau aux noix est une des fiertés culin [...]

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  Le Confit d’oignons pour foie gras
  Publié le : 13/05/2022 06:59:24 | Catégories : Recettes et Conseils

  Profitez d'un confit d'émincé d'oignons, un accompagement de choix pour tous vos foies gras mais pas seulement. Pierre Champion vous propose une recette facile à préparer chez vous !

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  Focus sur le foie gras de canard au torchon
  Publié le : 29/03/2022 11:20:33 | Catégories : Recettes et Conseils

  Le foie gras au torchon est une recette très appréciée mais qui reste tout de même peu connue de tous. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le foie gras cuit au torchon.

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