La Terrine de Canard au Magret Fumé - 90 g - CAT

Une terrine de canard originale

Optez pour une terrine de magret de canard pour une entrée réussie qui surprendra vos invités. Beaucoup connaissent la terrine de canard. Choisissez ce mets pour faire découvrir une recette pleine d'originalité.

La terrine de canard est idéale pour commencer un bon repas. Elle permet une entrée en matière réussie. Servez-la en entrée ou en apéritif. Cet incontournable plaira aux petits comme aux grands.

Notre recette de terrine de magret de canard développe en bouche des saveurs qui seront à la hauteur des exigences de vos convives. La terrine de canard au magret fumé met en avant le savoir-faire gastronomique du Périgord.

Comment servir la terrine de magret de canard ?

Dans un premier temps, placez votre terrine la veille au réfrigérateur. Démouler le bocal à l'aide d'un couteau et servez le bien frais. Plusieurs assortiments de pâtés sont possibles pour régaler vos invités. Disposez la terrine de canard bien fraîche sur des tranches de pain de campagne ou sur du pain grillé. Vous n'avez plus qu'à vous régaler et à déguster une terrine typique du Sud-Ouest de la France.

Accompagnements pour la terrine de magret de canard

Pour une entrée traditionnelle du Périgord, vous avez le choix d'associer votre terrine de magret de canard avec plusieurs accompagnements. Tout d'abord, le confit d’oignon sera idéal pour agrémenter votre assiette.

Généralement, on accompagne la terrine de magret avec du sucré. Cette alliance sucré/salé vous permet de relever les saveurs de la terrine tout en apportant une petite touche de douceur. A part le confit d'oignon, vous pouvez aussi l’accompagner de confiture de figues. 

Enfin, proposez des vins qui rendront votre terrine de canard encore plus épatante et authentique comme le vin sec légèrement fruité ou vin rouge.