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Un cœur de foie gras de canard roulé dans une fine tranche de jambon, accompagné d’une gelée parfumée au Monbazillac. Un cœur de foie gras de canard roulé...
Le pâté de chez nous est une véritable terrine de nos campagnes, son goût riche et sa présentation irréprochable à la coupe en font une entrée de choix. Le pâté de chez nous est une...
Une succulente recette traditionnelle qui associe la saveur de la volaille aux arômes puissants du vin de Cahors et d’une sauce mijotée aux cèpes. Une succulente recette traditionnelle...
D'une texture fondante et onctueuse, ce bloc de foie gras accompagnera à merveille vos apéritifs ou en base de nombreuses recettes. D'une texture fondante et onctueuse,...
Plat emblématique du Sud-Ouest, nous ne pouvions pas ne pas vous proposer notre célèbre poulet basquaise déjà tout préparé, qu'il vous suffira de réchauffer avant de vous régaler. Plat emblématique du Sud-Ouest, nous...
La recette des épicuriens à découvrir sans plus attendre. Découvrez cette terrine gourmande au bon goût de notre terroir : une alliance de jambon du Périgord avec de la Tomme du Sarladais (fromage traditionnel au lait cru de vache), un produit typique du Sud-Ouest ! La recette des épicuriens à découvrir...
A déguster en toute simplicité, accompagné de pommes de terre vapeur. A déguster en toute simplicité,...
Cette terrine allie viande de chevreuil et délicatesse du champagne pour sublimer vos toasts à l'apéritif. Cette terrine allie viande de...
Vendu à l'unité de 85 g dans un bocal Vendu à l'unité de 85 g dans un bocal
Une terrine savoureuse typiquement régionale où la noblesse du canard et les saveurs de magret délicatement fumé se mélangent parfaitement. Cette terrine allie la saveur du magret de canard fumé à la viande de cette volaille. Une terrine savoureuse typiquement...
Subtile terrine alliant la délicatesse de la caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise. Subtile terrine alliant la...
Un classique chez Champion : 65 g de terrine parfumée qui renferme un cœur de foie gras de canard (au moins 30 %). Un régal assuré ! Un classique chez Champion : 65 g de...
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Laissez-vous tenter par l'association audacieuse du margret de canard et du foie gras. Une recette oroginale et savoureuse associant deux emblèmes de la gastronomie du Sud-Ouest. Laissez-vous tenter par l'association...
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Lentilles vertes du Puy mijotées avec du jambon sec du Périgord, un plat traditionnel et savoureux à déguster. Lentilles vertes du Puy mijotées avec...
La viande parfumée du sanglier est longuement marinée avec des épices, des échalotes et du vin rouge de Malbec. Ces parfums se mêlent harmonieusement à la saveur acidulée de fruits rouges, des airelles sauvages et des framboises. La viande parfumée du sanglier est...
Goûtez un foie gras d'oie relevé par la douceur du Monbazillac. Servez-le légèrement frais et déposez-le sur un bon pain avec un chutney ou un confit. Goûtez un foie gras d'oie relevé par...
Une terrine de chevreuil qui renferme un cœur de foie gras de canard : une entrée dédiée aux amateurs de gibier. Ce cœur de foie gras de canard est chemisé d’une farce de gibier délicatement parfumée d'une touche d’Armagnac. Une terrine de chevreuil qui renferme...
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La délicieuse terrine de Pierre (Champion, bien sûr !) est composée d'au minimum 25 % de foie gras d’oie finement mélangé à une farce charcutière. Délicatement relevée d'Armagnac et de noix de muscade, les amateurs de spécialités du Sud Ouest vont fondre de plaisir. La délicieuse terrine de Pierre...
Apéritif aux notes de vanille caramélisée et pommes cuites. Le Secret de Louise se déguste avec délice en apéritif accompagné d'un glaçon ou avec vos entrées au foie gras. Un vrai délice... Bouteille de 37,5 cl Apéritif aux notes de vanille...
La viande de canard est, dans cette recette, grossièrement hachée et parfumée d'échalotes douces pour obtenir cette délicieuse terrine. Vous pouvez la déguster sur une tartine de pain de campagne : inoubliable ! La viande de canard est, dans cette...
Des noix de Saint-Jacques, des petits légumes rissolés et une sauce parfumée au jus de truffes et aux éclats de truffes noires du Périgord réunis en une cassolette idéale pour vos réceptions. Des noix de Saint-Jacques, des petits...
Découvrez les saveurs uniques du miel de fleurs du Périgord, produit par Apisphère. À tartiner ou à utiliser dans vos recettes, il apporte une touche douce et sucrée à vos préparations. Découvrez les saveurs uniques du miel...
Déjà émincés, servis tièdes sur une salade parsemée de pignons, accompagnés d’une vinaigrette balsamique, vous goûterez un véritable régal onctueux et parfumé. Conserve de 200 g Déjà émincés, servis tièdes sur une...
Ces quenelles de brochet sont délicieusement relevées de la fameuse sauce Nantua aux parfums d’écrevisse et de tomates… Un régal à découvrir sans attendre ! Ces quenelles de brochet sont...
Une recette de rillettes de porc du Périgord élaborée dans la plus pure tradition et simplement assaisonnée de sel, de poivre et d'une pointe d'ail. Une rillette au goût simple et authentique pour un apéritif tout aussi simple et authentique. Une recette de rillettes de porc du...
Un pâté campagnard authentique aux saveurs typées et corsées du Pays basque. Conserve de 65 g Un pâté campagnard authentique aux...
Ce bloc de foie gras de canard présente une texture fondante et fera des merveilles lors de vos apéritifs ou en base de nombreuses préparations. Ce bloc de foie gras de canard...
Conserve de 65 g Conserve de 65 g
Délicieuse terrine « pur porc », préparée « comme autrefois », et parfumée à la truffe de la Saint-Jean. Délicieuse terrine « pur porc »,...
Terminez votre repas sur une note crémeuse et parfumée au Spéculoos avec ces crèmes dessert saupoudrées d'éclats de noisettes Petit pot de 85 g Terminez votre repas sur une note...
Pour une occasion spéciale ou encore pour se faire plaisir avec un bon repas, savourez nos traditionnels confits de canard du Sud-Ouest. Rissolés à la poêle, ils se servent bien croustillants. Pour une occasion spéciale ou encore...
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