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A servir sur des toasts de pain grillés lors de vos apéritifs gourmands A servir sur des toasts de pain...
Des pommes de terre écrasées comme à la fourchette, crémées, beurrées et agrémentées de brisures de truffes d’été dites « truffes de la Saint-Jean ». Une recette gourmande et savoureuse avec un parfum délicat de truffe. Bocal de 90 g Des pommes de terre écrasées comme à...
Risotto de petit épeautre aux légumes frais du potager, préparé selon la recette traditionnelle Pierre Champion pour un repas savoureux et sain. Risotto de petit épeautre aux légumes...
Cette nouveauté a déjà conquis un grand nombre de nos clients avec son parfum intense de chocolat noir, sublimé par des notes d'orange. Laissez-vous tenter ! Petit pot en verre de 85 g Cette nouveauté a déjà conquis un...
Toute la finesse de la chair fondante du lapin lentement confite. La fleur de thym et l’échalote apporte à cet effiloché une touche authentique et raffinée. Délicieux en toasts à l’apéritif ou en entrée accompagnée de pain de campagne. 90 grammes Toute la finesse de la chair fondante...
Un pâté campagnard authentique aux saveurs typées et corsées du Pays basque. Un pâté campagnard authentique aux...
Amateur de chocolat, vous serez conquis par cette douceur chocolatée relevée de citron vert qui lui confère une petite touche de peps qui fait toute la différence. Verrine individuelle de 85 g Amateur de chocolat, vous serez...
Graisse fine issue de la fonte des parures de canard. Dans la limite des stocks disponibles Graisse fine issue de la fonte des...
Une recette qui promet de grands moments de dégustation pour tous les amateurs de canard, de truffe et de foie gras ! Ce mariage entre les 3 mets prestigieux de notre terroir est absolument parfait. Une recette qui promet de grands...
Le rôti de porc généreusement assaisonné est cuit doucement, patiemment, laissant ainsi les parfums imprégner la viande à cœur. Conserve de 400 g Le rôti de porc généreusement...
Ce délicieux chutney de figues et d’oignons confits est cuisiné à basse température. Une association subtile de saveurs fruitées et épicées qui accompagnera merveilleusement vos foies gras et vos viandes de canard grillées Bocal de chutney à la figue 50 g Ce délicieux chutney de figues et...
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, cuit au foie gras au torchon, sublimé par une gelée au Sauternes. À déguster sur toast grillé, nature ou avec confit. Foie gras de canard entier du...
Ces biscuits sont gourmands et réconfortants au bon goût de beurre Ces biscuits sont gourmands et...
Savourez notre foie gras à l’Armagnac, parfait pour les repas festifs comme pour les moments gourmands du quotidien. Pour une meilleure texture, laissez-le reposer au réfrigérateur puis 10 minutes à température ambiante. Dégustez-le avec du pain de campagne ou des toasts grillés. Savourez notre foie gras à...
Une recette simple et authentique qui plaira à tout le monde : une terrine de lapin avec en son cœur un insert de pruneaux qui lui donne toute son originalité. Viandes origine France Une recette simple et authentique qui...
Des raisins secs macérés à l’eau de Vie Vieille Prune de Souillac, enrobés de Chocolat Noir saveur Prune Des raisins secs macérés à l’eau de...
Notre subtile terrine allie le raffinement de la caille avec le parfum d’une tombée d’échalotes au Muscat de Beaumes de Venise. Notre subtile terrine allie le...
De délicieuses tranches de jambon roulées qui renferment dans leur coeur du foie de canard. À déguster bien frais en entrée ou à l’apéritif coupés en rondelles. De délicieuses tranches de jambon...
Une expérience goûteuse combinée par la texture moelleuse du far, les pruneaux et les notes douces et fruitées de la vieille prune Pot de 85 g Une expérience goûteuse combinée par...
Le goût unique et étonnant de ce champagne brut à servir bien frais offre un fruité tout en nuance. Bouteille de 75 cl Le goût unique et étonnant de ce...
Le confit de gésiers de canard est une spécialité incontournable de notre Sud-Ouest ! Le confit de gésiers de canard est...
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Ces rillettes de canard seront tout simplement idéales à l'apéritif. À servir sur des tranches de pain grillées préalablement aillées. Nos rillettes de canard fondantes sont finement mélangées à un bloc de foie gras de canard. Irrésistible ! Ces rillettes de canard seront tout...
Un plat délicieusement mijoté avec des morceaux de dinde, accompagnés d’une onctueuse sauce crémée au jus de truffe d’été. L’ensemble agrémenté d’éclats de marron de cèpes. Un plat délicieusement mijoté avec...
Voici une belle recette de saison, parfumée et gourmande. Laissez-vous séduire par ces raviolis aux girolles accompagnés à merveille par la sauce au foie gras. Voici une belle recette de saison,...
Tous les fins gourmets tomberont sous le charme de notre cassoulet au confit de canard avec ses saucisses de Toulouse bien sûr, mais également ses manchons de canard. Il n’y a plus qu’à réchauffer et à déguster ! Tous les fins gourmets tomberont sous...
Alliance parfaite entre deux incontournables de la cuisine française :des manchons de canard et les cèpes, un régal pour vos papilles. Alliance parfaite entre deux...
Savourez notre foie gras entier d'oie, une recette à l'ancienne Pierre Champion. Ajoutez-y simplement quelques grains de fleur de sel et succombez à la tentation ! Savourez notre foie gras entier...
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